Valdres er særdeles populært for fisking, og Fagernes er ikke et unntak. Hvert år arrangeres VM i fluefiske ved Quality Resort & Hotel Fagernes.
Det er også flotte muligheter for fisking i elver, bekker og stille tjern i fjellene rundt Fagernes. Man får kjøpt fiskekort som gir tilgang til fisking i over 100 områder. Fiskekort kan kjøpes på turistkontor, bensinstasjoner, sportsbutikker og flere andre butikker i Fagernes, men kan også kjøpes via SMS eller Internett.
Den dominerende fiskesorten i området er ørret, men man kan også få abbor, sik og røye på kroken.
Hvert år arrangeres også Rakfiskfestivalen i Fagernes, hvor Norges beste rakfisk skal kåres.